速食、加工食品、含糖飲料和簡單的碳水化合物等西式飲食是許多年輕人偏愛的飲食種類，有許多研究指出這樣的飲食習慣與肥胖、糖尿病和癌症息息相關，但沒想到這樣的飲食習慣恐也會導致不孕。美國哈佛大學最近公布一項研究，內容指出，年輕又健康的男性也會因為飲食的關係減少精蟲數量，例如當男生愛吃漢堡、炸雞、薯條等速食，就會影響精蟲數，嚴重的話更有可能導致不孕。
根據英國《獨立報》報導， 哈佛大學教授查瓦羅（Jorge Chavarro）領導的研究指出，他們以丹麥軍隊2935名年齡介於18至20歲的男性作為研究對象，並對他們的飲食進行了問卷調查，結果發現愛吃「西式飲食」如紅肉、麵包、含糖飲料及加工食品的男性，其精液樣本的精子數量最少。 然而，那些健康均衡飲食，吃魚、雞肉、水果和蔬菜及水的男人，精子數量最高。
內容指出，吃西式速食、垃圾食物的男性，比那些均衡飲食的男性減少了2560萬隻精蟲，正常的精蟲數量至少會有3900萬隻以上。精子數量通常在年齡較大時漸漸減少，但由於受試者年紀平均為19歲，因此這份報告同時也證明，男人若在年輕階段就開始吃速食，也會提早影響生育能力。 謝菲爾德大學生育專家艾倫（Allan Pacey）說：「幾乎可以肯定的是，飲食習慣更好的人，會攝入更多抗氧化劑。查瓦羅表示，報告顯示男人若常吃垃圾食物，可能會造成精蟲生產「不可挽回的傷害」。
查瓦羅說「我們的研究結果發現，越來越多證據指出，健康飲食模式將會擁有更完善的精子數量和品質，反之亦然。」他補充 ，年輕人應該要知道，這些飲食習慣會影響他們的生育能力。另外也有專家擔心，過去十幾年來男性飲食惡化，造成精蟲數量下降60%，很有可能害人類滅絕。
利物浦女子醫院（Liverpool Women’s Hospital）總裁洛伊（Roy Farquharson）表示，許多男性面臨人生中第一次重大的健康危機通常是「不孕症」。他強調，當男性進入生育診所時，醫生應該在面診時向他們強調改變健康生活方式的必要性。
除了健康飲食之外，洛伊強調「當你放棄大麻，減少酒精及戒菸，將明顯的改善身體的健康」。精子的壽命大約為三個月，改變飲食及習慣可以使精子恢復應有數量。因此，他強調「至少應該給自己三個月的時間來解決精子不足的問題」。
該研究結果在奧地利維也納舉行的「歐洲人類生殖與胚胎年會」（European Society of Human Reproduction and Embryology, ESHRE）上發表。（吳雯淇/綜合外電報導）
